❁ ANTIPASTI
baccelli di soia
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pane orientale al vapore 3 pz
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pane orientale fritto 3 pz
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polpette di polpo giapponesi fritte con pesce essiccato katsuobushi, top salsa teriyaki 3pz
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alghe marinate
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insalata mista con gamberi cotti
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insalata mista con pollo
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insalata mista con salsa di chef
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involtini con verdure e spaghetti di soia fritti. 2pz
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❁ DIMSUM
ravioli di carne di maiale al vapore 4pz
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ravioli di carne di maiale alla griglia. 4pz
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ravioli di carne di maiale e gamberi al vapore con piselli 4pz
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ravioli di gamberi al vapore. 4 pz
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ravioli di verdure al vapore. 4pz
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panino ripieno di carne di maiale al vapore. 4pz
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ravioli di carne di pollo al vapore. 4 pz
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❁ ZUPPA E PASTA IN BRODO
zuppa di miso con tofu
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tofu, uova, verdure, piselli, salsa agro-piccante
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pollo, uova e mais
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pasta Ramen in brodo con manzo
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❁ FRITTI
tempura di gamberi. 3 pz
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tempura di verdure miste
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cotoletta di pollo fritta
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anelli di calamari fritti 4pz
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❁ PIASTRA
spiedini di gamberi alla piastra. 3pz
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spiedini di pollo in salsa sate alla piastra. 3 pz
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pollo alla piastra. 2pz
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spiedini di calamari alla piastra. 3 pz
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filetto di salmone alla piastra. 2pz
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❁ PRIMO
pasta saltata con pollo, uova e verdure
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pasta saltata con gamberi, uova e verdure
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pasta saltata con uova e verdure miste
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spaghetti di grano saraceno saltati con uova
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spaghetti di grano saraceno saltati con pollo, uova e verdure.
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spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, uova e verdure
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pasta udon saltato con pollo, uova e verdure
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pasta udon saltato con gamberi, uova e verdure
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pasta udon saltato con gamberi, uova e verdure
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spaghetti di riso saltati con gamberi, uova e verdure
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spaghetti di riso saltati con pollo, uova e verdure
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spaghetti di riso saltati verdure
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spaghetti di soia saltati con uova e verdure
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spaghetti di soia saltati con carne di maiale alla salsa piccante
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riso saltato con prosciutto, uova e piselli
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riso saltato con soia
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riso saltato con gamberi, uova e verdure
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riso saltato con uova e verdure
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riso saltato con uova e verdure al curry
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gnocchi di riso saltati con uova e verdure
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❁ SECONDO
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manzo in salsa sate alla piastra
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manzo in salsa chef alla piastra
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❁ ANTIPASTI 1 PZ
salmone, avocado, salsa mango, tobiko e salsa teriyaki
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peperone fritto, miura, salsa curry e salsa terivaki, top kataifi
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tartare di scampi zucca fritta, prezzemolo, salsa teriyaki e salsa limone
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❁ PIATTI SPECIALI
tartare di salmone prezzemolo sale olin di limone tohiko tartufo maionese e cipolla fritta
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philadelphia, biscotti con scampi tobiko salsa rucola, salsa olio di limone e salsa ponzu
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capesante, cipolla e frutta di passione
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carpaccio di salmone in salsa ponzu wasabi, top kataifi
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tartare di salmone con salsa ponzu, mango, top avocado e pasta kataifi
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tartare di tonno con salsa ponzu, wasabi, top avocado e pistacchio
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tartare di gamberi con verdure, aceto e salsa di aglio al burro
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Carpaccio di salmone in salsa ponzu wasabi, top kataifi
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carpaccio di tonno in salsa ponzu wasabi e prezzemolo
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carpaccio di pesce misto in salsa ponzu wasabi e scampi
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❁ NIGIRI 2 PZ
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❁ SUSHI GIO 2 PZ
tarta di salmone, sesamo e salsa teriyaki
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tartare di tonno, sesamo e tartufo
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salmone con riso, sopra tartare salmone piccante
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salmone scottato, philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki
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salmone scottato, sopra gamberi cotti, pasta kataifi e salsa barbecue
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cetriolo interno riso, top surimi e salsa al limone
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❁ SASHIMI
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(5 salmone - 3 tonno - 3 branzino - 1 scampi)
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❁ SUSHI MISTO
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(1 hosso maki, 1 uramaki , 1 fritto maki)
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(sashimi 11 pz, nigiri 6 pz, uramaki 2 pz)
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❁ TEMAKI 1 PZ
salmone, avocado, sesamo
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tonno, avocado e sesamo
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salmone piccante, verdure e mandorle
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gamberi cotti, avocado, e salsa teriyaki
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gamberi, tempura, avocado ,salsa, rucola, salsa teriyaki
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❁ HOSSOMAKI 6 PZ
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❁ FUTO ROLL 4 PZ
salmone, cetriolo, gamberi cotti, surimi, tobiko, philadelphia
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gamberi fritti avocado, top salmone piccante flambé mandorle
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❁ URAMAKI 4 PZ
roll con interno salmone e avocado
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roll con interno tonno e avocado
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gambero tempura, verdure, ricoperto con philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki
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salmone cotto philadelphia, ricoperto tobiko, mandorle e salsa teriyaki
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gamberi fritti e salmone, top tobiko, tartare di salmone piccante e salsa teriyaki
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salmone e avocado, top pesce misto, gamberi, frutta di passione e salsa teriyaki.
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surimi, avocado ricoperto di maionese
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gamberi in tempura e salad, ricoperto con salmone affumicato, salsa limone, salsa teriyaki
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roll con all’interno salmone e avocado, ricoperto con tobiko e philadelphia
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gamberi in tempura, maionese, insalata, ricoperto con cheese flambè e salsa teryaki
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pollo fritto,cetriolo,ricoperto con formaggio,mandorle, salsa maio
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Astice roll: pelle di tofu con astice, gamberi cotti, surimi, maionese,aglio in polvere, ricoperto con kataifi, salsa limone e salsa teriyaki
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senza alghe, con all’interno salmone, ricoperto con salmone e philadelphia di pistacchio
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senza alghe, gamberi in tempura, ricoperto con tobiko, salsa rucola e salsa teriyaki
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❁ ZAFFERANO ROLL 4 PZ
roll zafferano con interno polpo fritto ,rucola, top tartare salmone piccante, salsa rucola teriyaki
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zafferano con gambero in tempura e salad, top scampi con cheese flambé e salsa limone
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zafferano, salmone affumicato, mango, top salmone, tobiko, salsa piccante e salsa teriyaki
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zafferano con salmone e gamberi fritti, ricoperto con avocado, verdure e salsa teriyaki
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❁ BLACK ROLL 4 PZ
riso venere, gambero in tempura e avocado, top philadelphia, fragole e pistacchio
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riso venere salmone cotto, ricoperto,salmone, philadelphia,kataifi, tartufo e salsa teriyaki
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riso venere gamberi fritti avocado, ricoperto con philadelphia, kataifi e salsa teriyaki
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❁ ONIGIRI 1 PZ
polpetta di riso bianco, con un cuore di tartare di salmone e sesamo.
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polpetta di riso bianco, con un cuore di salmone cotto, pistacchio e teriyaki
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polpetta di riso bianco, con un cuore di gambero fritto e salsa teriyaki
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riso bianco, salmone, avocado, philadelphia e mandorle
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riso bianco, gamberi fritti, philadelphia, piastacchio e salsa teriyaki
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riso bianco, pollo fritto, spicy salmone, tobiko, salsa piccante e salsa teriyaki
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❁ CHIRASHI
riso bianco, tartare di salmone, avocado, mango, mandorle, salsa mango e salsa teriyaki
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riso ,gamberi fritti, pistacchio, philadelphia, rucola, salmone, salsa rucola e salsa teriyaki
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riso bianco con sashimi di pesce misto, scampi, tobiko e salsa di limone
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❁ ROLL FRITTO
hosso salmone fritto, ricoperto con philadelphia e salsa teriyaki
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hosso salmone fritto, ricoperto con philadelphia, fragola e salsa teriyaki
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hosso salmone fritto, ricoperto con formaggio, tartare salmone, kataifi e salsa teriyaki.
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roll di alga fritti con salmone e avocado, ricoperto con pistacchio e salsa teriyaki
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❁ POKÈ
Riso bianco, tempura gamberi, cipolla fritta
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riso bianco, pollo fritto, cipolla fritta, mandorle
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Riso bianco, salmone, avocado, mais, pomodoro
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Riso bianco, tonno, edamame, avoado
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